Employer Login
Employee Login
Apply Now

Courses

Succeeding at Work Language Stream consists of 10 proven training courses offered in 7 languages.

Ontario Employers Apply Here

Succeeding at Work (SAW) Language Stream est un programme d’une durée d’un an visant à aborder les compétences élémentaires et plus avancées en langue anglaise des Nouveaux Canadiens et des immigrants de l’industrie de la transformation des aliments et des boissons de l’Ontario. L’équipe de Compétences Transformation Alimentaire Canada a conçu ce programme afin d’appuyer les personnes qui travaillent déjà dans l’industrie de la transformation des aliments et des boissons en proposant des compétences linguistiques et une formation en anglais pour faciliter leur réussite professionnelle.

Les demandes de participation seront acceptées dès novembre 2021. Succeeding at Work (SAW) Language Stream propose à plus de 20 entreprises des aliments et boissons de l’Ontario et à leurs 300 employés des possibilités de formation professionnelle grâce à 10 cours en ligne disponibles dans sept langues différentes.

CURRICULUM

1. Littératie numérique

  • 3 Heures
Ce cours aborde la technologie numérique dans le milieu de travail, y compris l’utilisation d’outils numériques, l’emploi de mesures de sécurité pour protéger les données, et la compréhension de la valeur des informations numériques.

2. Communication orale

  • 2 Heures
Ce cours donne des lignes directrices en matière de communication orale et générale, d’écoute active; ainsi que sur la manière de fournir une rétroaction, de favoriser l’esprit d’équipe et de promouvoir un environnement de travail positif. L’apprentissage continu et les compétences du milieu de travail sont très étroitement liés à la productivité, à la capacité d’adaptation et à l’innovation.

3. Cultures du milieu de travail canadien

  • 3 Heures
Après avoir terminé ce cours, vous pourrez identifier des faits fondamentaux canadiens; comprendre l’étiquette appropriée dans le milieu de travail canadien; identifier les qualités que les employeurs recherchent; et reconnaître les étapes, symptômes et solutions liés au choc culturel. Cette formation vous permettra de perfectionner vos compétences de membre d’équipe dans le milieu de travail.

4. Bonnes pratiques de fabrication (BPF)

  • 2 Heures
Ce cours vous initiera aux connaissances et aux compétences nécessaires pour comprendre la manière dont les BPF appuient la fabrication d’aliments salubres et comment les appliquer.

CURRICULUM

5. La COVID-19 et la transformation alimentaire

  • 1 Heure
Ce cours en 6 modules vous donnera l’information nécessaire pour faciliter votre intégration dans le milieu de travail canadien durant la COVID-19.

6. Assainissement - Niveau 1

  • 3 Heures
Ce cours fournit aux travailleurs de la transformation des aliments et des boissons, des notions de base sur le nettoyage et l’assainissement. On y décrit comment manipuler, préparer et entreposer des produits chimiques, ainsi que les étapes du nettoyage et de l’assainissement. La sensibilisation aux règlements et aux politiques est également abordée.

7. Sécurité au travail et sécurité industrielle

  • 4 Heures
Ce cours passe en revue les obligations réglementaires des employés et des employeurs, ainsi que les nombreuses stratégies proactives employées pour identifier les dangers et atténuer leurs impacts. La sensibilisation aux exigences réglementaires fédérales et provinciales canadiennes est également abordée.

8. Cadenassage/étiquetage

  • 1 Heure
Ce cours fournit des directives pour le cadenassage/étiquetage. Il s’agit d’une procédure de sécurité qu’utilisent les milieux de travail de l’industrie et les établissements de recherche pour faire en sorte que les machines dangereuses soient correctement débranchées et ne puissent être remises sous tension que lorsque l’entretien ou les travaux de réparation sont terminés.

CURRICULUM

9. Allergènes - Niveau 1

  • 3 Heures
Ce cours présente la liste prioritaire des allergènes au Canada, ainsi que les sources de sulphites et de gluten. Vous pourrez identifier les sources ainsi que décrire les pratiques exemplaires et règlements afin de prévenir les incidents de salubrité alimentaire liés aux allergènes.

10. Rudiments des procédures normalisées d'exploitation (PNE) et des procédures normalisées d'exploitation pour l'hygiène (PNEH)

  • 3 Heures
Ce cours explique l’importance des procédures normalisées d’exploitation et des procédures normalisées d’exploitation pour l’hygiène dans le milieu de travail. Vous apprendrez comment les élaborer et les mettre en application dans votre rôle.