Courses
Succeeding at Work Language Stream consists of 10 proven training courses offered in 7 languages.
Succeeding at Work (SAW) Language Stream es un programa de un año que aborda las habilidades limitadas de alfabetización y competencia en el idioma inglés. El programa está destinado a la nueva fuerza laboral canadiense y a los inmigrantes de la industria del procesamiento de alimentos y bebidas de Ontario. Este programa fue diseñado por el equipo de Food Processing Skills Canada con el objetivo de ayudar a quienes trabajan en la industria del procesamiento de alimentos y bebidas con sus habilidades lingüísticas y la capacitación para el éxito profesional.
Los participantes podrán inscribirse a partir de noviembre de 2021. Con sus 10 cursos en línea disponibles en 7 idiomas diferentes, el programa SAW Language Stream ofrecerá oportunidades de capacitación profesional a más de 20 empresas de alimentos y bebidas de Ontario y a sus 300 empleados.
CURRICULUM
1. Tecnología digital
- 3 Horas
En este curso se analiza la tecnología digital en el lugar de trabajo, incluido el uso de herramientas digitales, las medidas de seguridad para la protección de datos y la comprensión del uso de la información digital.
2. Comunicación oral
- 2 Horas
En este curso se ofrecen pautas para la comunicación oral y general, la escucha activa, la entrega de retroacción, el fomento del trabajo en equipo y la promoción de un entorno de trabajo positivo. La educación permanente y la capacitación en competencias laborales están estrechamente vinculadas a la productividad, la capacidad de adaptación y la innovación.
3. Cultura del trabajo en Canadá
- 3 Horas
Después de completar este curso, podrá conocer los aspectos canadienses básicos, comprender la etiqueta apropiada en un entorno de trabajo canadiense, identificar las cualidades que esperan los empleadores, y reconocer las etapas, los síntomas y las soluciones de un choque cultural. La capacitación de este curso mejorará sus habilidades como miembro de un equipo en el lugar de trabajo.
4. Buenas prácticas de fabricación (GMP)
- 2 Horas
En este curso se proporcionan los conocimientos y las habilidades para comprender la forma en que las buenas prácticas apoyan la fabricación segura de alimentos y cómo implementar las GMP.
CURRICULUM
5. COVID-19 y el procesamiento de alimentos
- 1 Hora
Este curso consta de 6 módulos de información que lo ayudarán a integrarse al lugar de trabajo de Canadá, que ha sido afectado por la pandemia de COVID-19.
6. Saneamiento nivel 1
- 3 Horas
En este curso se ofrece a las personas que trabajan en la industria del procesamiento de alimentos y bebidas los conocimientos básicos relacionados con la limpieza y el saneamiento. Aprenderá cómo manejar, preparar y almacenar productos químicos, además de los pasos de limpieza y saneamiento. Aprender acerca de las regulaciones y las políticas es un aspecto importante de este curso.
7. Seguridad Industrial y en el lugar de trabajo
- 4 Horas
En este curso se analizan las responsabilidades regulatorias para los empleadores y empleados, así como las estrategias proactivas que se utilizan para identificar los peligros y reducir su impacto. Aprender acerca de los requisitos regulatorios federales y provinciales de Canadá es un aspecto importante de este curso.
8. Bloqueo Etiquetado
- 1 Hora
En este curso se ofrecen pautas para el Bloqueo/Etiquetado (LOTO), un procedimiento de seguridad que se utiliza en la industria y en los entornos de investigación para garantizar que las máquinas potencialmente peligrosas se apaguen de manera apropiada y que no se puedan volver a encender antes de que se complete el trabajo de mantenimiento o de servicio.
CURRICULUM
9. Nivel de alérgenos 1
- 3 Horas
Este curso abarca la lista de prioridades de alérgenos en Canadá, así como las fuentes de sulfitos y gluten. Podrá identificar las fuentes y describir las mejores prácticas y las regulaciones para evitar incidentes de salubridad de los alimentos relacionados con alérgenos.
10. Aspectos básicos de los Procedimientos Estándar de Operación (SOP) y de los Procedimientos Estándar de Operación de Saneamiento (SSOP)
- 3 Horas
En este curso se explica la importancia de los procedimientos estándar de operación y de los procedimientos estándar de operación de saneamiento en el lugar de trabajo. Aprenderá cómo desarrollar e implementar estos tipos de procedimientos dentro de su rol.